Via Vinum. Specialist på vinresor till Sydafrika

Via Vinum arrangerar vinresor till Sydafrika i små grupper med fokus på Kapstaden och de omgivande vinlandskapen. Resorna leds av Mattias Scandola och kombinerar sydafrikanska viner, gastronomi och lokala upplevelser. Målet är att erbjuda personliga och innehållsrika resor där du får uppleva Sydafrikas vinregioner på ett lugnt och tryggt sätt tillsammans med en reseledare som har både vinkunskap och erfarenhet av landet.

Mattias Scandola är grundare av Via Vinum, kursledare inom Munskänkarna och reseledare för företagets vinresor till Sydafrika.

Kort om min bakgrund:

• Professionell bakgrund inom säkerhet och riskhantering. Här kan du läsa en fördjupning om Sydafrika som tryggt resmål.
• Munskänkarna godkänd till Vinbetyg 2.
• Kursledare inom Munskänkarna.
• Mångårig erfarenhet av resor och arbete i Sydafrika.

När du reser med mig leds du också av mig, Mattias Scandola, som har en kombination av lokalkännedom, vinkunskap och professionell trygghet. Även om mitt efternamn skvallrar om italienska rötter har jag fastnat för Sydafrika och dess kultur, utmanande historia, fantastiska mat och ljuvliga viner.

Som din reseledare på en vinresa till Sydafrika vill jag därför visa dig mitt Sydafrika och den enorma bredd som landets vingårdar erbjuder. Det finns nåt särskild rogivande i att stå mitt i en vingård i Stellenbosch och dofta på en kraftfull Pinotage eller en elegant Chenin Blanc. På samma sätt är det njutningsfullt att avnjuta en frisk Sauvignon Blanc i gastronomins högborg Franschhoeck. Min ambition är att varje provning ska bli en lärorik upptäckt där vi tillsammans under resan hittar nya favoriter bland de sydafrikanska druvorna och gårdarna.

Via Vinum driver jag vid sidan av mitt ordinarie arbete som risk- och säkerhetschef och kanslichef. 

Erfarenhet av Sydafrika

Jag har rest och arbetat med och i Sydafrika. På senare år med mänskliga rättighetsprojekt. Det arbetet har gett mig en djupare förståelse för landets kultur, historia och samhällsliv. Det har också gett mig en lokalkännedom som är en förutsättning för att kunna planera en trygg resa där du som resenär kan slappna av och njuta av upplevelserna.

Engagerad i Munskänkarna

Jag är engagerad medlem i Munskänkarna, framför allt inom Munskänkarnas kursverksamhet, både som deltagare godkänd upp till 2-betygsnivå och erfarenhet som kursledare inom föreningen. Med det som utgångspunkt vill jag erbjuda dig en djup och pedagogisk introduktion till det sydafrikanska vinlandskapet. Tillsammans försöker vi under resans gång förstå vinerna, druvorna och terroirens själ.

Varför startade jag Via Vinum?

Via Vinum grundades efter att jag arbetat och rest i Sydafrika först i jobbet, men sedan tagit med familj och vänner för att visa upp Sydafrika som vinland och gastronomisk destination. Med Via Vinum vill jag nu erbjuda personliga vinresor till Sydafrika i små grupper för att visa ”mitt” Sydafrika. Målet är att kombinera landets vingårdar, gastronomi, natur och historia med hög kvalitet, trygghet och genuina upplevelser. Fokus ligger på vindistrikten runt Kapstaden.

Fördelar det innebär för dig

• Ett säkerhetstänk i vardagsdetaljer som gör att du kan resa avslappnat och bara njuta.
• En reseledare med erfarenhet och lokalkännedom
• Genomtänkt logistik och trygga ramar
• Jag leder själv alla vinresor och är med under hela resan från första mötet på flygplatsen till avsked på flygplatsen.

Jag ser fram emot att få visa dig mitt Kapstaden. Kontakta mig gärna om du har frågor om våra kommande resor!

Vill du uppleva Sydafrika och Kapstaden på plats? Här hittar du våra aktuella vinresor där du kan läsa mer om resrutt, upplägg, vingårdar och andra detaljer.