Kategori: Restips
Vad passar Chenin Blanc till? Mat, servering och tillfällen
I vår serie om Chenin blanc har vi nu kommit till vin- och matkombination. Läs gärna de andra artiklarna om…
Chenin Blancs historia. Från bulkvin till kultdruva i Sydafrika
En druva med lång historia i Sydafrika Chenin Blanc har funnits i Sydafrika i flera hundra år. De första vinrankorna…
Hur smakar chenin blanc? Stil, aromer och uttryck
En druva med ovanlig bredd Chenin Blanc erbjuder en ovanligt bred stilpalett. Få andra druvor rör sig lika fritt mellan…
De tre dalarna i Hemel-en-Aarde
Hemel‑en‑Aarde är en relativt kompakt vinregion, men skillnaderna inom området är påtagliga. Det är också anledningen till att man har…
Chenin Blanc i Sydafrika, regionerna som formar smaken
Ett vin som förändras med platsen Chenin Blanc i Sydafrika har inte en enda enhetlig stil. Tvärtom är det en…
Chenin Blanc – Trendande druvsort och en av landets signaturdruvor
Idag påbörjar vi en serie om Sydafrikas signaturdruvor. Först ut är Chenin blanc. Det kommer att komma fördjupande artiklar om…
Hemel-en-Aarde. Sydafrikas Borgogne
Hemel‑en‑Aarde ligger strax bakom kuststaden Hermanus i distriktet Walker Bay och räknas idag som ett av landets mest kvalitetsdrivna områden.…
Hermanus som resmål
Hermanus ligger på Sydafrikas sydkust, cirka 12 mil sydost om Kapstaden, och fungerar som den naturliga knutpunkten för vinregionen Walker…
Walker Bay. Vindistriktet som formas av havet
Walker Bay ligger längs Sydafrikas sydkust, öster om Kapstaden. Området räknas till landets mest särpräglade vinregioner. Vinodlingarna följer Atlantkusten och…